런던 베이글 뮤지업 매각 기업, 무려 2000억?
런던 베이글 뮤지엄 매각 관련 소식 들으셨나요? 맞아요. 그 빵집 얘기예요. 줄 서서 먹는 그 집. 사람들이 왜 그렇게까지 기다릴까 싶었는데, 알고 보면 그 안엔 단순한 빵 말고도 ‘브랜드’라는 이야기가 들어 있었더라고요. 2000억 원의 매각 소식이 단순한 숫자놀이라고 생각된다면, 당신은 아직 ‘진짜 이야기’를 모르는 거예요. 지금부터 그 이유, 차근히 풀어드릴게요.
1. 런던 베이글 뮤지엄, 대체 왜 그 빵집이 2000억이나 해요?
딱 물어보고 싶은 말이 이거 아닐까요? 빵집이 뭐 얼마나 한다고, 2000억이나 줘요? 그런데 찬찬히 따져보면 이해가 돼요
. 연 매출 796억 원. 영업이익 243억 원. 이게 프랜차이즈도 아닌 직영 매장 여섯 곳에서 나온 수치예요.
게다가 ‘웨이팅’이라는 말이 너무나 자연스러운 브랜드.
줄 세우는 것조차 마케팅이 되고, SNS에 올라가는 순간 또 다른 사람이 줄을 서는 구조. 이쯤 되면 그냥 빵집이라 보기는 어렵죠. ‘줄 서는 경험을 파는 곳’이라고 보는 게 오히려 정확할지도 모르겠네요.
2. 어떤 기업이 매수를,, 왜 그들이었을까요?
사려고 한 사람은 많았어요. 돈 많은 투자사들 줄줄이 대기했죠. 그중에서 최종 승자는 JKL파트너스였어요.
이름이 중요하진 않아요. 중요한 건 그들이 돈을 진짜로 준비해왔고, 앞으로도 추가 투자 여력을 충분히 갖춘 집단이었다는 거예요. 겉으로 보기엔 누가 더 높은 금액을 썼는지가 중요해 보이지만, 결국 거래는 ‘누가 책임질 수 있는 사람인가’로 귀결돼요.
JKL은 그 기준을 충족했고, 결국 새 주인이 됐어요.
3. 돈 받고 끝? 아니죠, 창업자들은 계속 남아요
이렇게 큰 거래가 이뤄지면 대부분 창업자들은 뒤로 물러나곤 해요. 익숙한 방식이죠.
하지만 이번엔 조금 달라요. 창업자 일부가 여전히 경영에 참여해요. 단순히 잘 팔았다고 끝내지 않았다는 뜻이에요.
그 안엔 ‘브랜드에 대한 애정’이 그대로 남아 있었고, 인수한 쪽에서도 그 애정을 인정해준 셈이죠.
결과적으로 ‘돈은 나눠 갖되, 브랜드는 같이 키운다’는 새로운 국면이 시작된 거예요.
4. 전국 매장 늘릴까요? 곧 동네에서도 볼 수 있나요?
딱 궁금한 포인트예요. 이 정도면 곧 우리 동네에도 생기는 거 아니야?
단골이 되기 쉬워지는 걸 기대하셨다면, 조금 서운할 수도 있어요. 창업자와 새 투자자 모두 말하길, 국내 매장 수는 더 늘리지 않겠대요.
이미 여섯 군데 매장만으로도 충분한 브랜드 파워를 확보했기 때문이에요.
대신 가게 하나하나의 품질과 경험을 계속 유지한다는 계획이죠. 쉽게 말해 ‘프랜차이즈식 확장’은 없다는 거예요.
5. 런던 베이글 뮤지엄 매각 후, 해외로 진출 예정?
흥미로운 건 여기에 있어요. 국내 확장은 멈추고, 일본 도쿄로 첫 해외 매장을 준비하고 있다는 거예요.
매장을 메이지 신궁 인근에 낸다는 말이 있어요. 왜 하필 일본일까요? 이유는 간단해요. 실제로도 일본 관광객이 런던베이글뮤지엄을 찾기 위해 한국을 방문하고, 줄을 서는 일이 많았거든요. 현지에서 이미 검증받은 셈이죠.
그래서 첫 발을 일본에 딛었고, 반응을 본 후엔 다른 나라로도 움직일 가능성이 생겼어요. 글로벌 베이글 브랜드. 이제 실현이 멀지 않아 보여요.
6. 왜 이 시점에 매각했을까요?
사람들은 늘 타이밍에 민감해요. “왜 지금 팔았을까?” 창업자들은 브랜드가 너무 커졌다고 느꼈대요.
처음에는 단순히 베이글을 좋아해서 시작한 일이, 거대한 조직과 자금 운영이라는 ‘다른 종류의 일’로 변해버린 거예요.
이걸 감당하면서도 원래의 색깔을 지키긴 쉽지 않죠. 그래서 실력 있는 투자자를 찾은 거예요.
브랜드의 본질은 그대로 두면서, 시스템은 보다 단단히 만들 수 있도록. 이 결정을 두고 후회는 없다고 해요.
7. 시장은 이 인수를 어떻게 받아들였을까요?
반응은 크게 두 가지로 나뉘었어요.
“이제 런던베이글도 대기업이 되는 건가?” 하고 걱정하는 사람들과, “이제 진짜 확장할 수 있겠네” 하고 기대하는 사람들. 하지만 둘 다 절반쯤은 맞고, 절반쯤은 달라요.
분명한 건, 브랜드만의 색깔을 잃지 않겠다는 의지가 양쪽 모두에게 있다는 거예요. 물론 그걸 얼마나 잘 지켜갈 수 있을지는 앞으로의 실행에 달렸겠죠. 하지만 현재까지는 ‘브랜드는 브랜드답게, 돈은 돈답게 움직이자’는 그림이 그려지고 있어요.
8. 이게 단지 빵집 얘기겠어요?
결국 이건 빵 하나의 값, 혹은 줄 하나의 길이만 가진 이야기는 아니에요. 브랜드를 좋아하고, 사람들이 줄을 설 만큼의 경험을 만들어낸 이야기예요.
그리고 이 결과는 단지 숫자가 커서가 아니라, 사람들이 사랑한 무언가가 있었기 때문에 가능했던 일인 거예요. 우리가 보는 베이글은 단지 베이글이 아니라는 걸, 이번 매각이 증명한 셈이에요.
한줄 요약
지금까지 런던 베이글 뮤지엄 매각 소식에 대해 정리해보았습니다. 2000억이라는 매각 금액, 큰 수치이긴 하지만, 런던 베이글 입장에서는 글로벌 브랜드로 도약할 수 있는 발판이 되지 않을까 싶습니다.
- 런던베이글뮤지엄은 2000억 원 규모로 매각됐고, 창업자 일부는 그대로 머물며 브랜드 운영을 이어가고 있어요.
- 국내보다 일본으로 시선을 옮겨, 첫 해외 매장을 도쿄에 열 계획이에요.
- 브랜드의 색은 유지하되, 시스템은 확장 가능한 방식으로 움직이고 있다는 점이 중요한 포인트예요.
FAQ
Q. 앞으로 런던베이글뮤지엄의 빵 맛이나 분위기가 바뀌는 건가요?
A. 창업자 일부가 그대로 남아 경영을 이어가기 때문에, 브랜드의 색은 그대로 유지됩니다.
Q. 왜 하필 일본에 첫 해외 매장을 열까요?
A. 이미 많은 일본인 관광객들이 한국 매장을 찾아왔던 만큼, 수요와 반응이 검증된 시장이라 판단한 거예요.
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