밀프렙 뜻, 배달료 증가와 인플레이션이 부른 간편식 성행

밀프렙 뜻, 배달료 증가와 인플레이션이 부른 간편식 성행

밀프렙 뜻, 배달료 증가와 인플레이션이 부른 간편식 성행

밀프렙이란?

밀프렙이란 식사를 의미하는 'meal'과 준비를 의미하는 'preparation'의 합성어이다. 일주일치 도시락을 한 번에 미리 준비해뒀다가 해동을 해 꺼내먹는 간편하고 단순한 형택의 식사 방식을 일컫는 신조어이다. 그도그럴 것이, 1분 1초가 바빠져 가는 현대사회에서 1인 가구가 차지하는 비중이 많아지게 되었는데, 바로 이런 이유로 먹을 음식을 대량으로 준비해둔 후 간편하게 요리를 해 먹는 방식이 성행하는 것은 어쩌면 당연하다.

배달음식도 최근에 배달료나 물가가 많이 오르면서 1인 가구들에게 있어 큰 부담이 되는데, 어느정도 조리가 되어 반조리 상태로 판매되는 밀프렙을 이용한다면, 배달음식으로 나가는 지출비용을 아낄 수 있다는 장점도 있다.

이제 밀프렙 시장이 점점 규모를 키워 일반적인 밥상의 형태가 될 지도 모를 일이다.

밀프렙 식단 구성시에는 우리에게 필요한 영양소 탄수화물, 단백질, 지방, 물, 무기질 등이 골고루 포함되게 하는 것이 바람직하다. 최근 외식물가지수가 30여 년만에 최고치로 오르면서 식사비용을 아끼기 위해 도시락의 수요가 증가한 것이 주요 원인으로 분석된다. 밀프렙 식단으로 식사를 이어가는 부류를 밀프렙족이라고도 부른다.