외식가격공표제 뜻, 프랜차이즈 음식점 메뉴를 공개?

외식 가격 공표제 뜻, 프랜차이즈 음식점 메뉴를 공개?

외식 가격 공표제란?

외식 가격 공표제는 외식물가 공표 제라 고도한다. 이는 농림축산 식품부가 운영하는 'KAMIS', 'The 외식'이라는 온라인 홈페이지를 통해 매주 수요일에 외식물가를 조사해 공표하는 것을 말한다.

22년 1월부터 실시하여, 온라인상에 주요 프랜차이즈 브랜드의 품목들의 가격과 인상률을 매주 공시한다.

취지는 소비자들이 규모가 있는 프랜차이즈들의 외식물가를 공개적으로 알 수 있게 하고 비교함으로써 합리적인 소비로 이어지도록 선택권을 제시하고, 가격 인상을 사전 차단하여 물가안정을 도모한다는 데에 있다. 

매장 숫자를 기준으로 상위 10개의 브랜드를 선정하고 이들의 주요 메뉴 가격을 공개하는 방식이다. 

그러나 최근 물가가 오르면서 프랜차이즈 업계 전반적인 판매 물가가 오르게 되었다. 이는 프랜차이즈 업계에서 수익을 남기기 위해 가격을 올린 것처럼 보이도록 유도한 것이라는 논란이 제기되고 있다.